高中 解答

如圖(五)所示,若二極體切入電壓 V  0.6 V ,則使二極體導通的最 小電壓 V 為多少伏特,又導通時電流 I 為多少毫安培?

如圖 ( 四 ) 所示之電路, FET 操作於飽和區,其 V  2 V , I  4 mA , V  5 V ,求 R 及 R 之電阻值為何,可使 I  1 mA 、 V  5 V ? P DSS

如圖(二)所示, V  0.7 V , V  5 V ,   99 , I  1 mA ,求 R  ? BE CE E

PNP 型電晶體於順向主動區工作時,其接面偏壓關係何者正確?

有關串級放大器的特性敘述,下列何者錯誤?

有關 PN 接面二極體的敘述,下列何者錯誤?

有關導體、半導體、絕緣體之敘述,下列何者正確?

有關電子學發展與趨勢的敘述,下列何者正確?

有關各國旅館評鑑等級標幟之敘述,下列何者正確?

有關旅館業發展記事之敘述,下列何者錯誤?

有關餐飲業營運支出項目之敘述,下列何者錯誤?

「糖醋魚排」為辰餐廳來客必點菜餚,成品每份含兩塊魚排,每塊魚排重 60 公克,生產耗損 率為 20%;原有庫存原料魚肉 15 公斤,今製作 50 份糖醋魚排後,尚餘庫存量為何?

有關中國歷史名廚之敘述,下列何者正確? 甲、詹王是隋文帝的御廚,後世尊為酒席業祖師爺 乙、伊尹撰有「湯液經」,詳載食療及各種食材之運用 丙、彭祖因烹燒雉雞獻給堯帝,享封彭臣 丁、易牙享有「廚神」之譽 戊、魯班為外燴業者奉祀之祖師爺

Paella 為世界經典名餚,更是西式料理餐廳常見菜單品項;製作材料為米、橄欖油和番紅花 (Saffron),再配以各種海鮮或肉,並以身大、淺而平的專用鍋煮製而成;也因添加番紅花讓米 飯染上黃色與一股特殊香氣為其一大特色。試問:Paella 之發展最早源自下列何國?

下列旅遊活動型式中,何者源於英國,以教育為目的,並盛行於 18 世紀間的歐洲?

下列旅館連鎖品牌中,何者非以國際連鎖經營為主軸?

下列旅館依地理位置與住宿目的區分,何者錯誤?

有關廚房設備標準之敘述,下列何者錯誤?

小陳從澳洲飛抵臺灣,並由旅館人員負責接機至下榻的旅館,此段歷程中,小陳可能接觸到的 旅館服務人員,請依序排列: 甲、Door Man 乙、Flight Greeter 丙、Driver 丁、Bell Man 戊、Receptionist

Marriott International 集團為世界知名的國際連鎖飯店集團,下列何者不屬於此一集團?

有關旅館房租計價方式之敘述,下列何者錯誤?

依據最新修訂公告之《民宿管理辦法》(106.11.14)規定,民宿設置如位於原住民族地區、經農 業主管機關核發許可登記證之休閒農場、經農業主管機關劃定之休閒農業區、觀光地區、偏遠 地區及離島地區;可設置之客房數量及其樓地板總面積合法規範分別為何?

下列旅館作業用語中,正確說明者為何?

餐旅業者如選用「議價方式」進行原物料採購,下列相關敘述何者正確?