高中・其他 解答

一小球在地表附近作鉛直上拋運動,則下列敘述何者正確?

黑、白兩支金屬細棒平行放置在水平、無摩擦可導電且互相平行的雙軌道 上,如圖(八)所示,今外加垂直向下的均勻磁場( )。若施力拉白金屬棒, 使之向右等速運動,則下列有關黑金屬棒的運動方向與通過的電流之敘 述,何者正確?

在安靜、無風、乾燥的實驗室敲擊甲、乙、丙、丁四支音叉,測得的波形如圖(七),則下列敘述何者正確? 圖(七)

有關摩擦力之敘述,下列何者正確?

一光滑直線軌道上有一臺車,質量為 100 kg,車尾站立一質量為 50 kg 的人, 原以速率為 4 m/s 一起向左前進,如圖(六)所示。若車上的人向右水平跳離 臺車,落地時相對於地面的水平速度為零,則下列哪一個速度是人跳離後臺 車的速度?

三條彈力常數均為 2.5 kgw/cm 的理想彈簧,如圖(五)所示連 接,今施 F  10 kgw 的拉力,則此彈簧組總伸長量為多少 cm?

一汽車沿直線運動,由靜止開始作等加速度運動,當速度達 30 m/s 之 後,就維持等速度前進,其速度與時間的關係圖如圖(四)所示。若全程 平均速度為 20 m/s,則汽車全程行駛多少 m?

某人造衛星在赤道上方繞地球作軌道半徑 r 的等速率圓周運動如圖(三) 所示,G 為萬有引力常數,地球質量為 M,則人造衛星繞地球的週期 為多少? r3 1 r3

一束綠光如圖(二)所示,由甲介質斜向射入乙介質,則下列敘述何者正確?

圖(一)為甲、乙、丙三個質量不同的小球,從同高度、以相同 速率,依序分別以斜拋、鉛直上拋及鉛直下拋同時發射,若忽 略空氣阻力,則下列敘述何者正確?

目前國際單位制(SI)單位系統,一公斤的質量仍然以鉑銥合金公斤原器為標準,此原器以 90%的鉑與 10% 的銥質量比例,鑄造直徑和高度均為 39.17 公釐的直立圓柱體。全臺灣 1 公斤的標準「鉑銥公斤原器」為 編號第 78 號,存放在新竹工研院的「國家度量衡標準實驗室」。自 1995 年突破種種限制從法國巴黎國際 度量衡局(BIPM)購置來臺的 1 公斤標準法碼,每 10 年必須回到 BIPM 校正,為我國的質量標準把關。 在下列哪一種環境與器具下,仍可進行質量的量測?

下列雞尾酒款示中,何者並非使用 Nutmeg Powder 作為裝飾? 甲、Hot Toddy 乙、Brandy Alexander 丙、Egg Nog 丁、Golden Rico 戊、Negus

下列各款雞尾酒使用之調製方法與基酒組合,何者錯誤?

雞尾酒調製過程中,需使用 Glass Rimmer 者為何? 甲、Bloody Mary 乙、Margarita 丙、Frozen Margarita 丁、Orange Blossom 戊、Salty Dog

有關「Pousse Café」之敘述,下列何者正確?

Whisky 主要產國以蘇格蘭、愛爾蘭、美國、日本和加拿大為主;有關其敘述,下列何者錯誤? 甲、Single Malt Whisky 僅使用單一家蒸餾酒廠所製造之麥芽威士忌調配 乙、酒齡以裝瓶時間計算 丙、Bourbon Whiskey 產於美國肯德基州,具玉米風味,以火烤過之新橡木桶陳釀 2 年以上 丁、蘇格蘭威士忌享譽「英國國酒」 ,精餾度不得高於 94.8%,並於橡木桶陳釀 3 年以上 戊、愛爾蘭威士忌以泥煤烘乾麥芽,味道濃郁,並經 3 次蒸餾工法 己、Scotch Mizuwali 飲用時以烈酒杯盛裝,並附上一杯冰水

有關 Wine 之敘述,下列何者錯誤? 甲、酒瓶標示 Blanc de Noir 代表 100%使用 Pinot Noir 釀製 乙、酒瓶標示 Fine Champagne Cognac,代表為優質法國香檳氣泡酒 丙、Pinot Noir 為常見紅葡萄品種之一,也可釀製白酒或氣泡酒 丁、儲存環境相對濕度建議維持在 50-80%,理想值以 70%為佳 戊、酒標如標示有年份,通常代表為裝瓶年份 己、Jerez 使用 Solera System 釀製

有關國產酒之敘述,下列何者錯誤? 甲、 「台 啤酒」以蓬萊白米為主要原料,再加上大麥釀製,具淡雅清香風味 乙、愛蘭白酒為臺灣菸酒公司埔里酒廠特產酒類 丙、米酒頭是以糯米、小麥為原料製成 丁、Kavalan 為臺灣威士忌榮耀品牌,產自臺灣菸酒公司宜蘭酒廠 戊、五加皮酒調製基酒為高梁酒 己、酒精濃度高低比較,玉泉窖藏 18 年狀元紅  紅標米酒  金牌啤酒

有關酒類屬性之分類,下列組合何者錯誤?

有關果汁飲品調製需知之敘述,下列何者正確?

有關乳品飲料之敘述,下列何者錯誤?

下列市面常見義式咖啡飲品中,添加有 Steamed Milk 成份者為何? 甲、Espresso 乙、Caffé Latte 丙、Vienna Coffee 丁、Cappuccino 戊、Flate White

有關咖啡煮具操作要點之敘述,下列何者正確?

有關咖啡知識之敘述,下列何者錯誤? 甲、咖啡香氣源自揮發性脂肪成份 乙、French Roast 烘焙程度較 High Roast 淺 丙、精製(Processing)後的咖啡豆又可稱為羊皮咖啡(Parchment Coffee) 丁、咖啡粉研磨過細,易出現萃取不足現象 戊、以乾燥法(Dry Method)製豆對咖啡豆的損害較大 己、烘焙程度越深,咖啡因含量愈高