高中・其他 解答

消費者使用家用電器及設備平時應重視維修及保養,以延長使用期限,若有損壞但修復之後仍可繼續使 用,這是屬於實施垃圾減量 5R 中的下列何者?

通常幼兒異位性皮膚炎多發生在臉部、頸部、手肘和膝蓋,有關照護注意事項,下列敘述何者正確?

史登(Sten)提出嬰兒語言發展,可區分為 5 個時期,哪一時期為語言的關鍵期,開始真正進入語言的階 段?

站立的工作平面適當高度以稍低於手肘部下方多少公分,可使工作者保持良好姿勢,並能節省體力?

有關空氣汙染的敘述,下列何者不正確?

行政院環保署於民國 95 年 1 月 1 日起,施行全國垃圾強制分類,未配合者可處以新臺幣多少罰鍰?

有關生子的送禮用語,下列何者正確?

有關搭乘電梯禮儀,下列敘述何者不正確?

下列何種維生素能調節牙齒、骨骼等組織間膠質的機能,增加對細菌毒素的抵抗力,維護細胞間質的正 常,維持血管壁的彈性並加速外傷和骨折處的癒合?

世界衛生組織(WHO)將 65 歲以上的長輩定義為老年人,當老年人口占總人口比例超過多少百分比則定 義為「高齡社會」?

有關食物的貯存方式,下列敘述何者不正確?

有關食品添加物的敘述,下列何者正確?

有關高齡者的生理特質,下列敘述何者正確?

糖尿病患者空腹時,血糖應控制在下列何範圍較為理想?

在校園環境,禮貌運動很重要,實施過程中,哪些狀況不適合使用頷首禮?

參加宴會用餐時,賓客何時方可取用餐巾?

有關細菌性食物中毒,下列敘述何者不正確?

某麵包配方之烘焙百分比:高筋麵粉 100%、食鹽 2%、水 58%、新鮮酵母 2.5%,已知麵粉實 際用量為 800 公克,今若改用快速酵母製作麵包,則快速酵母用量應為多少公克?

有關米酒製作的敘述,下列何者錯誤?

下列手持屈折糖度計,何者校正時使用蒸餾水進行歸零?

有關葡萄酒的製作,下列敘述何者正確?

下列製品之原料米,何者含有較高比例的支鏈澱粉?

有關麵包品質的敘述,下列何者不是最後發酵過度所造成的?

目前市售之乾燥蘋果片及袖珍菇,主要是利用下列何種乾燥機械進行加工?