高中 解答

小葉蕨藻被選為海水水族缸在造景時的最佳景物原因之敘述,下列何者錯誤?

小馬在海邊發現一種綠色鞭毛藻類,觀察其外型為「鞭毛等長,4~8 根,由細胞前端凹下部分 伸出,細胞近圓柱形」 ,這可能是下列哪一種藻類?

有關衣藻(Chlamydomonas)之敘述,下列何者正確?

周氏扁藻囊胞(Cyst)移於新培養液,完成分裂後形成幾個子細胞,成為有鞭毛子細胞脫殼而出?

東港等鞭金藻無性生殖主要以下列哪一種生殖方式進行繁殖?

東港等鞭金藻囊胞移入新鮮培養液中,完成分裂後,囊胞內共有幾個子細胞?

下列擬球藻(Nannochloropsis oculata)培養條件之敘述,下列何者錯誤?

有關矽藻增殖期之敘述,下列何者正確?

有關鐮葉叢草(Thalassodendron ciliatum)胚胎之敘述,下列何者正確?

當矽藻之細胞小到其最大型細胞之多少比率時,有適當之環境因子誘發,會發生有性生殖?

有關臺灣之粗絲骨狀矽藻之敘述,下列何者錯誤?

有關海草種子休眠之敘述,下列何者錯誤?

鰻魚、鮭魚體內含有下列何種物質,已知和 pH 緩衝功能、抗氧化、調節酵素活性、防止細胞 老化和改善組織缺氧等生理功能有關?

魚貝類呼吸停止後,肌肉中帶有高能量的 ATP 會分解成為下列何者?

有關與貝類腐敗過程之敘述,下列何者錯誤?

良好作業規範為何種標章的中文名稱?

紅燒鰻罐頭加工流程,不包含下列何者?

下列何種水產加工品加工過程中有發黴的現象?

有關產品與其加工處理方式的配對,下列何者錯誤?

魚溶漿在製作過程中將溫度提高至 80°C 的目的為何?

下列哪兩種菌類所產生的中毒現象為毒素型中毒?

魚類死亡後的僵直與解硬階段,魚肉 pH 值的變化為何?

有關水產品營養素之敘述,下列何者錯誤?

優良水產養殖場認證標章制度由下列何單位所推動?