高中・其他 解答

如圖(四)所示電路,若 E  108 V ,則 I 的電流等於多少? 1

如圖(二)所示電路,設 E  60 V ,電阻 R  R  R  R  R  R  10  , 試求 R 的消耗功率為多少? 1 2 3 4 5 6 3

如圖(一)所示電路,有五個電阻器,已知電阻值各為 R Ω, V  6 V , 試求電源 E 為多少?

有一電阻的色碼為「黃、黑、金、金」,若兩端接於 10 V 電源,最大可能的消耗功率約為何?

已知甲、乙兩導線材質相同,若甲導線的長度為 L km,截面積為 S cm ,乙導線的長度為 4L km,截面 2 積為 2S cm ,若流經兩導線的電流相同,則乙導線端電壓為甲導線端電壓的幾倍? 2

有一部單相電動機接於 100 V 電源,在 5 秒鐘內將 200 牛頓之重物等速提高 10 公尺,假設電動機之效 率為 80%,且功率因數為 1.0,則電動機之輸入電流約為多少?

調製雞尾酒時,會運用 Float 調製方法來增添其飲品之視覺層次感,請問下列哪一款雞尾酒的 調製法未使用到 Float?

雞尾酒的種類變化萬千,有關雞尾酒之敘述,下列何者正確?

雞尾酒調製時會添加不同材料增加其風味,請問下列哪一款雞尾酒不屬於奶類雞尾酒(Cream Drinks)?

有關調酒的基本原則,下列敘述何者錯誤?

下列哪一款酒不屬於高粱酒系列?

有關香甜酒所添加的主體味道,下列何者正確?

烈酒(Liquor)若依酒液顏色可大致分為兩大類,請問下列哪些是為未經橡木桶熟成之透明無色 的白色烈酒? 甲、Heavy Rum 乙、Canadian Whisky 丙、Grappa 丁、Cachaca 戊、Kirsch 己、Silver Tequila 庚、Gin 辛、Aquavit

白葡萄的品種相當繁多,各國家會運用其適合品種進行種植,請問下列何者較少用來釀造貴 腐甜白酒?

牛奶是日常生活中不可或缺的飲料之一,有關牛奶之敘述,下列何者正確?

臺灣有「水果王國」美稱,有關果汁飲品與調製方法之配對,下列何者正確?

目前市面上的咖啡品牌眾多,下列哪一個連鎖咖啡品牌的意涵是對於專業咖啡沖煮者的尊稱 (Barista),英文為 Coffee Master?

現今的市場販售咖啡體系中,下列何者沖煮咖啡是採用全自動義式咖啡機,來進行沖泡咖啡 之服務?

目前國內飲用咖啡之人數逐年增加,有關咖啡之敘述,下列何者錯誤?

著名的馬薩拉茶(Masala Tea)會在紅茶中添加 Clove、Ginger 等材料,增加其茶湯之風味,請問 此飲品的生產國家為何?

泡茶時須注意各種層面,才能沖泡出一壺好茶,請問下列何者不是泡茶首重的三要素之一?

以茶葉的「適製性」理論決定將茶葉製作成不同發酵程度的茶,請問台茶 12 號適合做成下列 哪一種茶葉?

飲料店在市面上如雨後春筍般林立,且經營成本較低,下列敘述何者錯誤?

房務員於飯店工作時,應完成其份內之職責,下列何者非 Turn-down Service 的工作項目?