高中・其他 解答

香腸、火腿、肉乾等食品會使用「保色劑」,可保持肉類呈鮮紅色,下列何者是作為「保色劑」的食品 添加物?

媽媽早餐幫小光準備了土司夾蛋一份和牛奶一杯(如表(一)),請問小光共攝取多少大卡的熱量? 表(一) 項目 蛋白質(g) 脂肪(g) 醣類(g) 吐司二片 4 - 30 煎蛋一顆 7 5 - 牛奶一杯 8 10 12

依據 BMI(身體質量指數)的標準,志玲身高 170 公分,請問她的理想體重應屬於下列何者?

有關西餐的飲食禮儀,下列敘述何者錯誤?

有關老年人的感覺系統,下列敘述何者錯誤?

有關嬰幼兒創造力的發展,下列敘述何者錯誤?

有關幼兒燒燙傷與處理的方法,下列敘述何者正確? ○急迫時可用牙膏塗抹傷處,以避免感染 1 ○水泡應用消毒過的針刺破,以利復原 2 ○第二度(級)燒燙傷,傷害表皮及真皮,會紅腫起水泡 3 ○15%體表面受到第二度(級)燙傷時,就可能會有生命的危險 4

「小菊與小哲坐在附近各自堆積木,彼此有眼神接觸,但沒有一起玩或說話」。請問,小菊與小哲進行 的是何種遊戲?

下列何者是運用簡化工作程序中「組合」的方法,以節省時間及精力,且避免多次重複的動作?

有關意外事件的處理,下列敘述何者錯誤?

小賴的房屋所有權狀記載其住宅私有面積為 60 坪,相當於多少平方公尺?

政府於民國 83 年公布「消費者保護法」 ,訂定每年的哪一天為中華民國消費者日,以提升國人的消費意 識?

小馬買新手機,但不知該如何操作使用,因此請店家教導,請問小馬是行使了何種消費權利?

小英在銀行定存一筆 10 萬元,採整存整付的方式,年利率 2%,若以複利計算,兩年後可以領取多少本 金與利息?

有關禮記昏義篇所指的「女德」 ,下列敘述何者正確?

西元 2008 年國際家政聯盟(IFHE)認為家政為下列何種定義?

目前諾貝爾獎共頒發物理、化學、文學、和平、經濟及醫學等六大獎項,但成立之初只頒發五大獎項, 請問下列哪一獎項是後來 1968 年才新增的?

有關現代產業的敘述,下列何者錯誤?

美國塑膠工程協會將各種塑膠編以 1~7 的代碼,以利塑膠的分類與回收,請問編號 1 號的塑膠是何種塑 膠?

下列何種聚合物屬於導電性高分子材料,目前已廣泛應用於行動電話中?

下列醣類何者均為雙醣,水解可產生兩分子單醣?

有關化學電池的敘述,下列何者錯誤?

有關無鉛汽油的敘述,下列何者錯誤?