我去不早說「食品生產環境條件為 Class 10(10 級)來表示密閉環境空氣潔淨度,意指環境中達 0.5 μm 的生 物粒子數每立方呎上限 10 個。請問在下列何項的食品無菌加工製程需達此標準?
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考點：新北市市立淡水商工 104學年 定期評量
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