臺中知名餅店於 2017 年中秋節前夕,被衛生局查出所生產蛋黃酥中的原料蛋黃含有對人體有害的工業染料「蘇丹紅」,經查明應為上游蛋黃供應商所造成的錯,但餅店不僅立即回收該批產品並銷毀,同時對消費者負責,主動提供退換貨和退款事宜。請問上述是基於何種法律?

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考點：新北市市立淡水商工 106學年定期評量

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