目前臺灣推動的食品衛生管理法納入食品安全管制系統中,源自美國太空總署(NASA)為安全措施提供太空人飲食,著重源頭管理與製程管制並於製程中管制重點予以控制,不致發生危害的預防系統是:

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考點：新北市市立淡水商工 103學年定期評量

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