根據地理位置判斷,造成此地擁有此一優勢的主因,與其位處下列哪座山脈西側有關?

柿子是秋天的代表水果,製成乾果後的柿餅也深受大眾歡迎,如新竹縣新埔鎮的柿餅即為遠近馳名的方特產。傳統 製作柿餅的方法是先將柿子削皮後曝曬,利用人工捏扁平狀後再經天然乾燥而成。新埔鎮因其特殊的地理環境特 色,每年 9 月底至隔年 1 月上旬的柿子產季時,東北季風越過山脈形成乾燥的下坡風,形成適合曬柿餅的優勢條件。