某一時期,臺灣的統治者為了提高農田的生產量,從海外引進牛隻,並設立管理牛隻的機構。這些機構致力於馴養耕牛,史載:「放牧生息,千百成群。犢大,設欄擒摯之。稍訓狎(服從溫順),閹其外腎,令壯,以耕以輓。」請問這應是哪一個時期的現象?

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考點：新北市市立淡水商工定期評量歷史

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