我去不早說木質醋酸菌(Gluconacetobacter xylinus)可利用椰子汁中的醣類,在有氧氣的狀態下產生 醋酸與細菌纖維素,細菌纖維素聚集成纖維網,可用來避免其他雜菌的汙染與干擾,並降 低紫外線的殺菌作用,時間久了產生厚厚的物質,也就是椰果。關於木質醋酸菌製造椰果 的過程,下列敘述何者正確?
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考點：新北市市立淡水商工 定期評量 生物
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