有關啤酒之敘述,下列哪些正確? ○1 完成主發酵的啤酒稱為生啤酒 ○2 啤酒花可提供啤酒芳香與苦味 ○3 生啤酒(Draft Beer)保存期限較一般啤酒短 ○4 啤酒製造時添加新鮮大麥麥芽,提供糖化酵素

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考點：新北市市立淡水商工 106學年第二學期定期評量

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