明代有ㄧ本著作,內容記載古代各種農業和手工業的生產技術和操作方法,並附圖說明,為中國傳統生產技術的集大成之作,是一部百科全書式的名著,具有重要的科學和實用價值。請問:此ㄧ書籍作品為下列何者?

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考點：臺北市市立興福國中 108學年第一學期八年級第三次段考社會

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