媽媽炒了一盤紫甘藍菜,菜汁最初呈現紫色,後來因為摻了醋,顏色變紅色,用餐後用肥皂水洗盤子時,菜汁又變黃綠色。若加紫色甘藍菜汁在下列溶液中,何者呈現紅色?

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考點：高雄市私立復華高中八年級定期評量理化

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