」(宋 孟元老 東京夢 華錄)下列對於此文中「夜市」的說明何者正確?

「夜市直至三更盡,才五更又復開張。如要鬧去處,通曉不絕。尋常四梢遠靜去處,夜市亦有胡餅、和菜餅、 果木翹羹、灌腸、香糖果子之類。冬月雖大風雪陰雨,亦有夜市:葉子薑豉、抹臟、水晶膾、蛤蜊、螃蟹、胡 桃、糍糕、團子、鹽豉湯之類。至三更方有提瓶賣茶者。蓋都人公私營幹,夜深方歸也。