我去不早說咖啡名稱:甲、康寶藍咖啡 乙、美式咖啡 丙、單品咖啡 丁、咖啡歐蕾 烘培程度:ㄅ、Light Roast ㄆ、Medium Roast ㄇ、High Roast ㄈ、City Roast ㄉ、Full City Roast ㄊ、French Roast ㄋ、Italian Roast
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咖啡生豆僅有臭腥味,經過烘焙後釋放出咖啡香味成分,我們才能聞到咖啡的香氣。不同咖啡 的成品會選用不同程度烘焙的豆子,下列何配對為合理可行的組合?
解答
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考點：新北市市立淡水商工 105學年 定期評量
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