利用米為原料製造傳統釀造米醋時,下列程序何者正確? ○1 酒精發酵 ○ 2 醋酸發酵 ○ 3 蒸餾 ○ 4 糖化

解答

本頁的解題說明由 我去不早說（apps.siao.ai）整理

考點：新北市市立淡水商工 105學年 定期評量

其他答案

這一題只收錄到一次，所以沒有別的答案可以比對。