作物名稱黃豆毛豆黑豆物種名稱大豆(Glycine max) 種皮顏色黃色綠色黑色特性種子蛋白質含量高種子大甜度高種皮含深色色素常見用途豆腐原料新鮮煮食蔭油原料

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人類從大豆野生種(Glycine soja)培育出黃豆、毛豆及黑豆等經濟作物。附表為這三類作物的部分介紹,根據上述及表中的資料推測,下列敘述何者最不合理?

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考點：新北市市立鷺江國中 113學年第二學期第一次段考生物

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