(《中央周刊‧ 辣椒王子》)

下列文字所要表達的意旨為何? 辣椒作為食品,不知起於何時。只聽說孔子不撤薑食,卻不曾說他吃辣椒。楚辭中椒字最多,離騷中有 「雜申椒與菌桂兮」,有「懷椒醑而要之」,九歌中有「奠桂酒兮椒漿」。祭神的東西也該是人吃的東西, 恰巧屈原又是湖南人,若說他吃辣椒,是可以說得通的。但是,依考據家的說法,詩經所謂「椒聊之實」, 離騷所謂「申椒」、「椒醑」、「椒漿」,荊楚歲時記所謂「椒酒」,都只是花椒,不是辣椒。