一篇文章中提到:「波斯、大食的穆斯林商人沿著絲路抵達長安後,逐步將此宗教傳播給西域各族,致使他們製作的胡食中有清真的食品,信仰此教的西域回紇人更成為回族的先民之一。」上文中提到的「宗教」應指下列何者?

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考點：高雄市私立復華高中八年級定期評量歷史

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