鳳梨罐頭成品內容量 450 克,成品固形量 300 克,若生果糖度為 10%、成品糖度 20%、填充糖 液糖度為 60%,則此罐頭鳳梨之收縮率最接近?

解答

本頁的解題說明由 我去不早說（apps.siao.ai）整理

考點：新北市市立淡水商工 103學年 第二學期 定期評量

其他答案

這一題只收錄到一次，所以沒有別的答案可以比對。