餐飲業者面對不同的採購進貨,常會選用不同的驗收方法,以便有效率的檢視進貨品質;如遇品項繁多,無法逐一檢驗,或是可以觸覺、嗅覺,搭配一般簡易度量衡器具即可完成驗收等狀況,宜選用之驗收方式分別為何?

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考點：新北市市立淡水商工 107學年第一學期定期評量

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