餐廳的商品,指服務員透過專業「服務」,與顧客間產生人際接觸(Person-to-person encounter) 的過程,而這過程使顧客產生許多感受。此「服務」的過程為餐廳商品中的:
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考點:新北市市立淡水商工 104學年 第二學期 定期評量
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