餐廳欲製作本週特餐「日式炸牛排」 ,欲採購一批牛肉,規格為每包 1 公斤,購入價格為每台 斤 220 元,根據標準食譜一份「日式炸牛排」需 400 克牛肉,已知該牛肉淨料率為 80%,若本 週特餐欲供應 300 份,請問牛肉至少應採購多少包?
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考點:新北市市立淡水商工 106學年 定期評量
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