512127527093「南糖北米」的分佈主要受到哪一項因素影響?

題組 回答10~12題 日治時期,臺灣總督府大力推廣製糖業,彼時臺灣農田大致呈現「南糖北米」的分佈。西元1920年代日本品種的稻米在臺灣試種成功,因口感軟糯受日本民眾喜愛,1930年代許多農民改種植獲利較高的日本米,許多蔗園轉作為稻田,致使稻米種植壓迫臺灣製糖業的發展,學者將這種現象稱為「米糖相剋」。