」這段文字的重點在於強調傳統糕餅的何種現狀?

「面對歐式蛋糕、日式和菓子的引進,傳統糕餅已臻於精緻化,並融合各國特色。以結婚喜餅而言,歐式禮盒搭配傳統大餅、滿月油飯搭配長崎蛋糕、廣式月餅搭配臺式綠豆凸,均展現糕餅有著無國界、易於融合的特色。廣式月餅皮包著濃郁的日式抹茶,生日蛋糕夾著臺灣芋頭,不停的創新口味亦須立足於對傳統的堅持。