「關鍵時刻」(MOT, moment of truth)為餐旅業眾所皆知的名詞,由前北歐航空(SAS)總裁卡爾森 (Jan Carlzon)所提倡。推行至今,已是餐旅業界極具影響力的管理概念與行為模式,更被視為餐旅業評價服務品質的重要指標。下列相關敘述何者錯誤?

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考點：新北市市立淡水商工 106學年定期評量

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