世人多覺得清淡則寡味,因此素不如葷, 其實清淡之味與美食並不衝突,反而能更貼近原味。

閱讀下列兩則資料以後,判斷七年十班的同學討論的內容何者最為恰當? 【資料一】草衣木食,上古之風,人能疏遠肥膩,食蔬蕨而甘之,腹中菜園,不使羊來踏破,是猶作羲皇之民,鼓唐 虞之腹,與崇尚古玩同一致也。......吾輯《飲饌》一卷,後肉食而首蔬菜,一以崇儉,一以復古;至重宰 割而惜生命,又其念茲在茲,而不忍或忘者矣。 【資料二】不像肉品以肉質香征服吾人的味覺,蔬菜表現雲淡風輕的美學。