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(甲)依照來客數調整座位或裝潢設計位置擺設 (乙)增加平價輕食,搭配飲料優惠 (丙)利用科技 QR code 自行點餐,減輕員工負擔 (丁)告知每位來店客人用 餐時間限制僅一小時,超時將酌收清潔費 (戊)提供消費滿百元即獲得集點 1 點,滿 5 點贈蛋糕

由 Siao 提供

路易莎經營策略聚焦於學生族群,但是學生可能點一杯飲料或咖啡,就坐在咖啡館讀了一整天的書。當人力、 店租、食材成本快速上漲的今天,如果顧客一次點一杯飲品,一位客人就坐了一整天,利潤顯然會受到影響。 請問:推論路易莎經營者想提升利潤因應的方式有哪些可能性?

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    考點:臺中市市立四育國中 112學年 第一學期 定期評量

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