英國學者李約瑟曾在其著作《中國科學技術史》導論中提到:「每當人們在中國的文獻中查找一種具體的科技史料時,往往會發現它的焦點在宋代,不管在應用科學方面或純粹科學方面都是如此。」請問下列何項科技的發展「不是」發生於宋代?

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考點：桃園市市立瑞坪國中 113學年第一學期段考社會

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