膠原蛋白的結構裡富含甘胺酸和脯胺酸兩種胺基酸,顯示出特殊的三股螺旋纏繞結構,主要存在於人體的結締組 BC 織中,有很強的伸張能力,是韌帶的主成分,可使皮膚保持彈性。因此,含有膠原蛋白的食品或藥品,常被誇耀 D 成具有凍齡的神效。下列有關膠原蛋白的敘述,何者正確?
由 Siao 提供
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考點:新竹市國立新竹女中 114學年 第一學期 高一 期末考 化學
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