「羅宋湯」由英文「Russian Soup」翻譯而來, 該料理以甜菜根熬煮而成,加上酸奶油、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、芹菜、牛肉塊等材料,因此湯品顏色呈現紫紅色。圖中何地是俄羅斯境內少數較適合發展農業的地區,因此比較容易取得羅宋湯的所需的蔬菜食材?

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考點：宜蘭縣縣立復興國中 114學年第一學期九年級補考社會

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