為搶攻國內年菜市場 10 億元商機,知名五星飯店、餐廳業者紛紛針對頂級客戶,推出「西式年菜」外燴料理,兩位主廚加兩位服務人員,帶著食材和餐具到府服務;此類外燴餐飲服務如依經濟部商業司公司行號營業項目區分,應屬於:

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考點：新北市市立淡水商工 103學年定期評量

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