) 根據文中畫雙底線處的描述,依據交易的對象與內容,對於饕客而言,魚市場是屬於下列何種市場?

清晨時分,多數人正在夢鄉時,位在基隆的崁仔頂魚市才揭開序幕。剛從漁港載滿漁獲的卡車陸續駛進,將新鮮的漁獲一籃籃擺上攤位;北臺灣地區的魚販、海鮮餐廳經營者,或是愛好生鮮漁獲的饕客們也魚貫進入,整個魚市場裡熱鬧滾滾,讓人見識到傳統叫賣市場的震撼力。這裡的交易方式,是採拍賣方式,以前一日的成交價格為底價,再漸漸往上加價,直到有買主決定購買為止,因而交易時間從凌晨持續到早上6~7點,造成崁仔頂「不夜城」的特殊景觀。 (資料來源:改寫自崁仔頂魚市,基隆市政府,2020/12/15。