有關中式麵食的敘述,下列何者正確? ○1 燒賣的熟製方式是用碳火烤的 ○2 金露酥在分類上屬於酥油皮類 ○3 銀絲卷的熟製方式是用蒸的 ○4 老婆餅在分類上是屬於酥油皮類

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考點：新北市市立淡水商工 106學年定期評量

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