智業餐廳食物成本佔 40%,今日須準備 100 人份的團體餐點,其總食物成本為 10,000 元,則 每位顧客應付消費金額為多少元?(餐廳須酌收 10%的服務費)
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考點:新北市市立淡水商工 103學年 第一學期 定期評量
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