我去不早說日前臺北市衛生局稽查轄區餐飲業者,知名的大飯店衛生都亮紅燈,角落發現蟲子,餐盤堆置 地面,截油設備汙漬積沉、生熟食砧板未分類消毒。業者如欲改善稽查問題,應由下列何單位 主導?
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考點：新北市市立淡水商工 105學年 定期評量
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