小美在做「古早味蛋糕」的實驗,她發現有些傳統糕餅師傅會使用碳酸氫鈉(NaHCO3)作為膨鬆劑。在烘烤蛋糕的過程中,碳酸氫鈉會分解產生三種物質,使得原本濃稠的蛋糕糊膨脹成鬆軟的蛋糕。下列何者不可能是碳酸氫鈉分解後產生的物質?

由 Siao 提供

還沒有人確認過這題的答案

如果你知道答案，歡迎在下方留言分享，幫助之後搜尋到這題的人。

系統偵測到大量存取，暫時停止顯示解答，請稍後再試。

本頁的解題說明由我去不早說（apps.siao.ai）整理

考點：臺中市市立四育國中 113學年第二學期定期評量

留言（0）

這一題只收錄到一次，所以沒有別的答案可以比對。