小明老師午餐時買了曲肯叔叔炸雞,雞排外裹了麵粉、雞蛋和麵包粉作為麵衣,再下鍋油炸至金黃色,香氣四溢讓人食指大動。有關炸雞排在人體進行消化的敘述,下列何者錯誤?

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考點：桃園市市立瑞坪國中 113學年第一學期段考自然

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