將濕物料 120 kg,以溫度 80°C 相對濕度 20%之熱風乾燥,經長時間乾燥後達恆重 80 kg;然後將之放入 120°C 之烘箱中烘乾數小時後,重量變為 60 kg,則自由含水率與平衡含水率分別為多少?
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考點:新北市市立淡水商工 105學年 定期評量
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