我去不早說台灣的夜市美食,如蚵仔煎、珍珠奶茶等,都是外國人來台灣必嚐的小吃,而臺灣的街上也有美式速食店和義式餐廳、泰式料理等。請問:上述不同文化間互相接觸、影響的過程稱為下列何者?
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考點：彰化縣縣立員林國中 107學年 第二學期 九年級 定期評量 公民
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