利用分光光度計的比色法測定食品中磷含量時,灰化後的磷離子會與下列何種物質作用後,被 還原產生深藍色化合物,再檢測 A 660 nm 吸光值?

解答

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考點：新北市市立淡水商工 106學年 定期評量

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